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統一采購食品原材料!日百集團讓您吃的安全、吃的放心!

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走進日百各大超市的餐飲區,一張張金橙色的提示牌異常醒目,“現場加工,品質保證,本柜加工食品使用的油類,肉類均從本超市采購”的提示,展現著對現場食品加工的安全規范。

為保證現場加工食品衛生,充分保障顧客基本權益。多年來,日百集團制訂了明確的規定“現場加工使用的食用油、牛羊肉等統一采購、店內采購”,從源頭上保障了現場加工食品的安全,讓顧客吃上安全放心的食物。

現場監管 嚴控過程,門店相關負責人每周對各專柜的用油品類和數量進行統計上報、統一采購,并形成記錄本及訂貨單進行公示,確保購買明細和渠道清晰可查。各門店日常對各個專柜進行監管檢查,同時監管部門每月不定期對食品原材料、外加工間等進行突擊檢查,常抓不懈。

堅持食品原材料統一采購,重視消費者食品安全,日百集團堅守“誠信日百”的金字招牌,只為讓廣大消費者吃的安全、吃的放心。

 
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